молоко

За январь-март 2026 года молокоперерабатывающими предприятиями Гродненской области переработано/произведено

383,9

тыс.тонн

Молока

71,8

тыс.тонн

Цельномолочной продукции

7486

тонн

Масла

12474

тонн

Сыра жирного твердого и полутвердого

140

тонн

Сыра нежирного

7649

тонн

Сухого обезжиренного молока

5617

тонн

Сухого цельного молока

1792

тонн

Сухого детского питания

1981

тонн

Жидкого и пастообразного детского питания

360

тонны

Мороженого

4774

тонн

Сухой сыворотки

97,5

тонн

Концентрата сывороточного белкового (КСБ)

118

тонны

Казеина

308

тонна

Сухих сливок

1168

тонна

Продуктов сухих (молочных, сывороточных)

Волковысское ОАО «Беллакт»

Волковысское ОАО «Беллакт» является единственным в Республике Беларусь производителем сухого детского питания. Предприятие ежегодно перерабатывает около 300 тысяч тонн молока. Основной ассортимент вырабатываемой продукции включает сухие продукты детского питания – молочные и безмолочные смеси и каши, жидкое и пастообразное питание, как для детей раннего возраста, так и для дошкольного и школьного возраста, питание для беременных и кормящих женщин, цельномолочную продукцию, творог и творожные изделия, масло, сыры мягкие, сухие молочные продукты, в том числе напитки сухие специализированные для питания спортсменов, кофейные и какаосодержащие напитки, а также продукты десертной группы - пирожные, сырки глазированные, десерты и пасты десертные.

Продукция

За 3 месяца 2026 года предприятием расширен ассортимент продукции десертной группы и сухих молочных продуктов для детского питания.

В качестве яркой новинки представлена каша сухая на зерно-молочной основе пшеничная с кусочками клубники быстрорастворимая для питания детей раннего возраста обогащенная витаминами, минеральными веществами и бифидобактериями.

Ежегодно компания ведет разработку уникальной продукции. На предприятии ведется выпуск полной линейки смесей и напитков для питания детей раннего возраста и специального питания для беременных и кормящих женщин.

При разработке продуктов для детского питания учитываются самые современные и передовые достижения, а также мировые тенденции в индустрии питания.

«Беллакт» продолжает заложенную еще в первые годы существования комбината традицию тесного взаимодействия с хозяйствами, которые являются поставщиками молока. У компании есть специализированные хозяйства, из которых поставляется молоко только сорта «экстра» для детского питания.

Контроль качества на самом производстве осуществляется в собственном испытательном центре, аккредитованном в соответствии с международными стандартами. Полный спектр исследований позволяет производить продукцию самого высокого уровня, что является абсолютной гарантией для всех потребителей. Исследования проводят, начиная от сырья и компонентов, заканчивая готовой продукцией, которая отправляется в торговые точки.

Продукция Волковысского ОАО «Беллакт» признана как на территории Республики Беларусь, так и далеко за её пределами, что подтверждается соответствующими наградами,  дипломами и почетными грамотами.

В 2024 году смесям сухим молочным для детского питания (Bellakt Premium) был присвоен Государственный знак качества.

ИНВЕСТИЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

В 2022-2025 гг. реализованы инвестиционные проекты:

«Модернизация производственного корпуса (отделение глазированных сырков и тортов) с закупкой и монтажом технологического оборудования (линия, автоматизированная для производства глазированных творожных сырков) на Волковысском ОАО «Беллакт».

Завершен проект «Модернизация производственного корпуса (цельномолочный цех): приобретение и установка автоматизированной линии производства и упаковки творога».

Реализованы проекты: «Модернизация системы холодоснабжения Волковысского ОАО «Беллакт» с внедрением хладоносителя пропиленгликоль», «Организация производства ультрапастеризованного молока и розлива молока и молочной продукции в полимерную упаковку (ПЭТ-бутылку)», «Приобретение линии для фасовки и упаковки детского питания в жестяную банку».

Реализуются проекты: «Строительство цеха по производству сухого детского питания по стандартам GMP», срок реализации 2023 — 2029 гг., «Модернизация производственного корпуса (участок производства масла) с заменой технологического оборудования», срок реализации 2022-2025 гг.

 

Сертификаты

На Волковысском ОАО «Беллакт» разработаны, внедрены, сертифицированы и функционируют системы менеджмента/управления:

  • Система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ISО 9001-2015, сертификация распространяется на систему менеджмента качества разработки и производства продуктов переработки молока, детского и специализированного питания, заменителей цельного молока;
  • Система менеджмента безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012, сертификация распространяется на систему НАССР производства, хранения, транспортирования и оптовой торговли продуктов переработки молока, детского питания, заменителей цельного молока;
  • Система менеджмента пищевой безопасности производство продуктов переработки молока, в том числе молока сухого, продуктов детского и специализированного питания, сертификат соответствия системы менеджмента требованиям стандарта по сертификации систем пищевой безопасности FSSC 22000;
  • Система управления окружающей средой в соответствии с требованиями СТБ ISO 14001-2017, сертификация распространяется на систему управления (менеджмента) окружающей среды производства продуктов переработки молока, детского и специализированного питания, заменителей цельного молока;
  • Система управления охраной труда в соответствии с требованиями СТБ ISO 45001-2020, полученная сертификация распространяется на производство продуктов переработки молока, детского и специализированного питания, заменителей цельного молока.

Также Волковысским ОАО «Беллакт» получены сертификат кошерности и сертификат «Халяль».

Производство продукции осуществляется на современном оборудовании последнего поколения от ведущих компаний. Изготовление, подача и расфасовка продуктов полностью автоматизирована, что позволяет свести к нулю влияние человеческого фактора на ход технологического процесса и обеспечить стабильное качество готовых продуктов.

 

 

 

ОАО «Молочный Мир»

ОАО "Молочный Мир" – один из лидеров молочной отрасли в Республике Беларусь. Является крупным производителем сыров. Предприятие с филиалами ежегодно перерабатывает около 700 тонн молока. Специализируется на производстве цельномолочной продукции, творога и творожных изделий, сыров твердых, полутвердых, мягких, плавленых, масла, мороженого, сухих молочных продуктов, в том числе концентрата сывороточного белкового массовой долей белка 80%.

Продукция

Ассортимент вырабатываемой предприятием продукции постоянно расширяется. Ассортимент продукции, производимой ОАО «Молочный Мир» с учетом присоединенных филиалов, охватывает следующие товарные группы:

  • цельномолочная продукция,
  • нежирная молочная продукция,
  • сыры твердые и полутвердые (жирные, нежирные):
  • сыры рассольные;
  • сыры плавленые;
  • сыры мягкие;
  • масло,
  • мороженое,
  • сыворотка сухая, ЗЦМ,
  • вода питьевая,
  • концентрат сывороточный белковый массовой долей белка 80%;
  • прочая продукция (напитки из сыворотки, десерты и др.).

За 3 месяца 2026 года ассортиментный перечень предприятия пополнился напитками йогуртными с фруктовыми наполнителями в ассортименте, напитками кисломолочными с фруктовыми наполнителями, новыми видами мороженого с различными наполнителями, такими как «Зеленый чай матча», «Кокосовый раф», «Капучино», дополнена линейка безлактозных продуктов напитком молочным ультрапастеризованным с вкусовым наполнителем «Капучино».

На Дятловском филиале расширился ассортимент сыров, среди которых сыр «Лайме» с добавлением пажитника, сыр плавленый пастообразный с грибами. Щучинским филиалом налажено производство молока питьевого цельного ультрапастеризованного «Отборное» под торговой маркой «Вясковы падворак».

ОАО «Молочный Мир» имеет огромное количество дипломов и почетных грамот, как республиканского значения, так и международного.

В соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 10.02.2023 №33 ОАО «Молочный Мир» награжден орденом Трудовой Славы.

ИНВЕСТИЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Реализованные проекты в 2022-2025 гг.:

«Модернизация участка по выработке творога с заменой технологического оборудования».

«Строительство комплекса по сгущению и сушке сыворотки по адресу г. Гродно ул. Гаспадарчая, 28».

«Приобретение оборудования и программного обеспечения для маркировки продуктов (QR-КОДЫ).

«Реализация схемы утилизации тепловой энергии конденсации аммиака компрессорной головного предприятия».

На Щучинском филиале «Реконструкция аммиачной компрессорной в главном производственном корпусе».

«Реконструкция главного производственного корпуса с устройством камеры хранения сыра на 800 тонн сыра и 200 тонн масла».

«Приобретение автоматизированной линии по производству и розливу молочных продуктов в ПЭТ-бутылку».

Реализуется инвестиционный проект:

«Возведение сыродельного цеха на земельном участке У-1И, расположенном по адресу: Гродненский район, г. Скидель, ул. Василька, 21А» для ОАО «Молочный Мир». «Возведение многофункционального здания с использованием незавершенного законсервированного капитального строения по ул. Гаспадарчей, 30 в г. Гродно», срок реализации 2023-2029 гг.

Сертификаты

На ОАО «Молочный Мир» разработаны, внедрены, сертифицированы и функционируют системы менеджмента/управления:

  • Система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ISО 9001-2015;
  • Система менеджмента безопасности пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012;
  • Схема сертификации систем безопасности пищевых продуктов, включая ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1:2009 и дополнительные требования FSSC 22000;
  • Системы управления (менеджмента) окружающей среды соответствует требованиям СТБ ИСО 14001-2017;
  • Система управления охраной труда соответствует требованиям СТБ ISO 45001-2020.

Так же ОАО «Молочный Мир» получен сертификат «Халяль».

 

 

 

 

ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат»

ОАО "Лидский молочно-консервный комбинат" является крупным производителем сухих молочных продуктов.

Продукция

Предприятие с филиалами ежегодно перерабатывает более 650 тысяч тонн молока. Основной ассортимент вырабатываемой продукции включает сухие молочные продукты, сыры твердые, полутвердые, мягкие, плавленые, масло, цельномолочную продукцию, творог и творожные изделия, мороженое, казеин.

Благодаря постоянному улучшению технологического уровня на предприятии внедряются современные процессы производства, совершенствуется ассортимент выпускаемой продукции.

В течение 3 месяцев 2026 года ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» активно ведет работу по расширению ассортимента сыров.

Яркими представителями являются сыры «Дон Леон» премиум, «Дон Леон Король Артур» с ароматом топленого молока, «Дон Леон Алиса» с ароматом топленого молока, «Дон Леон» с ароматом топленого молока.

Абсолютной новинкой стали чипсы сырные с белыми грибами. Освоен выпуск сыра фасованного «Сырная симфония», представленного в виде сырной тарелки.

Также освоено производство десерта творожного с наполнителем «Марципан».

Свыше 80% продукции отгружается в Российскую Федерацию, Азербайджан, Армению, Казахстан, Грузию, Китай, Монголия, Молдова, Египет, Нидерланды, Малайзию, Саудовскую Аравию, Йемен, Украину, Вьетнам, Иорданию, Литву, Германию, Польшу. Предприятие неоднократно признавалось дипломантом и победителем конкурса «Лучший экспортер Республики Беларусь»

Стабильно высокое качество продукции, производимой ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» и его филиалами, отмечено наградами, дипломами и почетными грамотами на престижных отечественных и международных специализированных выставках, и конкурсах.

ИНВЕСТИЦИОННАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Реализованные проекты в 2022-2025 гг.: «Техническая модернизация котельной с установкой оборудования по утилизации тепла дымовых газов котла ТТ-200 и использование тепла вторичных энергоресурсов (ВЭР) оборотной воды от вакуум-выпарных установок (ВВУ) для первичного нагрева воды, используемой на ГВС ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат».

«Реконструкция здания цеха заменителя цельного молока и сухого обезжиренного молока с установкой комплекта оборудования вакуум-выпарной установки пленочного типа с механической рекомпрессией пара с оборудованием резервирования и подачи сгущенного молока на распылитель».

На филиале «Сморгонские молочные продукты» «Внедрение оборудования ультрафильтрации для стандартизации содержания белка в конечном продукте сухое обезжиренное молоко и сухое цельное молоко до значения согласно СТБ массовая доля белка в СОМО: не менее 34% концентрации обезжиренного молока и/или пастеризованной смеси массовой долей жира не более 2% производительностью не более 5 000 л/час».

Реализуются инвестиционные проекты:

«Реконструкция здания цеха заменителя цельного молока и сухого обезжиренного по внедрению производства сухого концентрата молочного белка КМБ-80 по адресу: г. Лида, ул. Энгельса, 116/23, инвентарный номер 420/С-2510», срок реализации 2023-2027 гг.           «Реконструкция цеха ЦМП с установкой линии по производству сыров производительностью 10 тон в сутки, расположенного по адресу: ул. 1 Мая, д. 59, г. Новогрудок», срок реализации 2023-2027 гг.

Сертификаты

На ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» разработаны, внедрены, сертифицированы и функционируют системы менеджмента/управления:

  • Система менеджмента качества в соответствии с требованиями СТБ ISО 9001-2015;
  • Система менеджмента безопасностью пищевых продуктов на основе анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР) в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012;
  • Схема сертификации систем безопасности пищевых продуктов, включая ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1:2009 и дополнительные требования FSSC 22000;
  • Системы управления (менеджмента) окружающей среды соответствует требованиям СТБ ИСО 14001-2017;
  • Система управления охраной труда соответствует требованиям СТБ ISO 45001-2020.

Так же ОАО «Лидский молочно-консервный комбинат» получены сертификаты «Кошер» и «Халяль».

 

Наша продукция

Крем творожный с мармеладом

ОАО «Беллакт»

Беллакт ГА

ОАО «Беллакт»

Беллакт Иммуно

ОАО «Беллакт»

Беллакт Опти

ОАО «Беллакт»

Крем творожный «Bela Bovino»

ОАО «Молочный Мир»

Мороженое «Ice time»

ОАО «Молочный Мир»

Пирожное с начинкой «Вишня»

ОАО «Беллакт»

Десерт «Panna Cotta» с наполнителем «Гранатовый сорбет»

ОАО «Беллакт»

Йогурт питьевой «Клубника-банан»

ОАО «Беллакт»

Напиток молочный COFFEE BREAK

ОАО «Молочный Мир»

Сыр «Королевский»

ОАО «Новогрудские Дары»

Сыр «Pesto red»

ОАО «Новогрудские Дары»

Сыр «Королевский» с ароматом грецкого ореха

ОАО «Новогрудские Дары»